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蒸汽夾層鍋燃氣夾層鍋電加熱夾層鍋

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品牌: 衡石牌
1200: 1200x5000
單價: 33333.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 99 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 15 天內發貨
所在地: 山東 濰坊市
有效期至: 2020-06-08
最后更新: 2019-06-10 08:50
瀏覽次數: 4
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公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 

一、用途及特性:

1 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類

、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒

菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良

設備。

2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、

加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

    本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表

和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后: 

型號

受熱面積

(M2

參數

 沸騰時間

(min)

液料及加入量

(Kg)

蒸氣壓力

(MPa)

G50

0.45

自來水50

0.3

4~5

G100

0.58

自來水100

0.3

5~6

G150

0.88

自來水100

0.3

6~7

G200

1.13

自來水100

0.3

 8~9

G300

1.43

自來水100

0.3

10~15

G400

1.75

自來水100

0.3

11~18

G500

2.00

自來水200

0.3

15~20

G600

2.30

自來水200

0.3

15~20

 

 

3 附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:

絕對壓力*

(Kg/cm2)

飽和溫度

(℃)

絕對壓力

 (Kg/cm2)

飽和溫度

(℃)

1

99.1

7

164.2

2

119.6

8

169.6

3

123.9

9

174.5

4

142.9

10

179

5

151.1

11

183.2

6

158.1

12

187.1

 

*絕對壓力=表示壓力+0.1MPa

 

 
 
 
 

 

 

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